Unser Sortiment

Wir bieten unseren Kunden die gesamte Palette bis hin zum Räucherfilet an.

Dabei führen wir folgende Produkte ständig im Sortiment:

Forelle Lachsforelle


  • küchenfertig geschlachtet oder als Filet
  • frisch geräuchert, als ganzen Fisch oder als Filet
  • verschieden mariniert als frische Grillforelle
  • Forellenfilet ger.  "Jalapeno "
  • Forellenfilet ger.  " Dill und Zitrone "
  • Forellenfilet ger.  " Tomate und Basilikum "
  • Forellenfilet ger.  " Chili und Olive "
  • Forellenfilet ger.  " Kapern und Kaviar "
  • küchenfertig geschlachtet oder als Filet
  • frisch geräuchert, als ganzen Fisch oder als Filet
  • kalt geräuchert
  • gebeizt nach Graved Art

Saibling Aal


  • küchenfertig geschlachtet oder als Filet
  • frisch geräuchert, als ganzen Fisch oder als Filet
  • verschieden mariniert als frischen Grillfisch
  • Saiblingsfilet ger. " Pfeffer "
  • Saiblingsfilet ger. " Pistazie "

  • frisch geräuchert im Ganzen oder in Stücken
Saisonal führen wir weiterhin im Sortiment

  • Kaviar von Lachsforelle und Saibling (ab ca. November bis Frühjahr)
  • frischen Karpfen (Weihnachten bis Frühjahr)



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