Fischrezepte
zurückzurück zur vorherigen Seite
Diese Seite ist für alle Liebhaber guter Forellengerichte gedacht.
Wir freuen uns Ihnen eine kleine erlesene Auswahl an herzhaften Forellenkreationen vorstellen zu können. Diese umfangreiche Sammlung an Rezepten rund um die heimische Forelle soll Ihnen Freude bereiten und auf appetitliche Weise das zarte, saftige Fleisch und den unübertroffenen Geschschmack dieser Fische näher bringen.















Forellenfirkassee mit Krebsschwänzen und grünen Pfefferkörnern für 4 Personen

Geräuchertes Forellenfilet mit Forellenkaviar auf Blattspinat in Weißwein Soße für 4 Personen

Forellen-Lachs-Terrine mit Hechtmus und Kressepüree für 6 bis 8 Personen

Gefüllte Forelle mit Hechtmus und Flußkrebsen für 4 Personen

Forelle blau mit grünem Spargel in einer Trüffelvinaigrette für 4 Personen

Forellenroulade mit Feldsalatsoße für 4 Personen

Soufflierte Forellenfilet mit Hechtmus und Austern für 4 Personen

Regenbogenforelle aus Mangold in Estragon-Soße für 2 Personen

Forellenfilet in "Wermutssoße" mit Brioche für 4 Personen

Gegrillte Forelle mit Cayennepfeffer und Estragon für 4 Personen

Gefüllte Regenbogenforelle mit Wurzelgemüse - Julienne in weißen Portwein für 4 Personen


Wir wünschen Ihnen guten Appetit!


ImpressumC3 marketing agentur